Epres túrótorta sütés nélkül

A darált kekszet vagy egy zacskóban nyújtófával összetört babapiskótát elkeverjük a kakaóval, lekvárral és annyi vízzel, hogy összeálljon.
Belenyomkodjuk a tésztát egy kapcsos tortaformába, vagy a körlapon nyújtófával egyenletesre nyújtjuk,utána kapcsoljuk rá a forma oldalát.
A túrót robotgéppel kikeverjük a cukrokkal, a citromlével és reszelt citromhéjjal.
A Hulalát kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a túrós masszába.
A kész krémet a formába tesszük, a tetejét nagyjából elsimítjuk.
Minimum 1-2 óráig hűtjük.
Tálalás előtt vizes késsel (nem az élével) a torta és a forma között körbemegyünk, ezután vesszük le a forma oldalát.
Tetejét félbevágott eperszemekkel díszítjük, az oldalát pirított mandulaszeletekkel szórjuk meg.