Csokoládés sütemény túrókrémmel

A töltelékhez a túróból a tojással, a cukorral, és a citromlevével krémet keverünk. A sütőt 200c°-ra előmelegítjük. A tésztához a vajat vagy sütőmargarint, a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként beledolgozzuk. A sót, a lisztet, a sütőport és a kakaót egy tálban összekeverjük, úgy adjuk hozzá. A tejet beleöntjük, és az egészet sima tésztává dolgozzuk. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A tészta felét beleöntjük, és a töltelékkel megkenjük. A maradék tésztát a tetejére simítjuk. A süteményt kb. 30 percig sütjük. A sütőből kivesszük és kihűtjük. A csokoládét megolvasztjuk, a vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgát krémesre keverjük, és megkenjük vele a süteményt. A mázat szilárdulni hagyjuk, és 20 darabra vágjuk.