Banános muffin zabpehellyel

Elkészítés

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A lisztet, szódabikarbónát, sütőport, zabpelyhet és a sót elkeverjük. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint, a mézet és a tojást, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket és az összenyomott banánt. 190 fokon 15-20 percig sütjük. Mielőtt a sütőbe toljuk, tetejét banánkarikákkal díszíthetjük.

Értékelés

 

Hozzávalók

2 banán (villával jól össztörve)
14 dkg liszt (BL-80-as, vagy VitaMill, de a hagyományos is megteszi)
12 dkg zabpehely
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 evőkanál méz
8 dkg margarin
1 tojás

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat