Banánkenyér muffin

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés

A banánt villával összetöröm, aztán sorban belekavarom a hozzávalókat. Ha nehezen kavarható, joghurttal hígítom. Amíg a sütő bemelegszik, állni hagyom.

A muffinformát sütőpapírból vágott kis négyzetekkel kibélelem, és belekanalazom a tésztát. 200 fokon 25 percig sütöm.

Megjegyzés

Nagyon finom és egészséges muffin. Nincs benne cukor, liszt és zsiradék, mégis puha, és a kanál méztől meg az érett banánoktól elég édes.

Értékelés

 

Hozzávalók

20 dkg zabpehely
10 dkg zabkorpa
1 teáskanál szódabikarbóna
3 db érett banán
2 teáskanál fahéj
10 dkg mazsola
2 db tojás
1-2 evőkanál méz
10 dkg durvára vágott dió

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat