Zöldségimádó majonézes mártással

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés

A zöldséget megmossuk, és megtisztítjuk.
Közben feltesszük a zacskós rizst főni.
A brokkolit rózsákra szedjük, és a répa társaságában beletesszük egy pároló edénybe, és megpároljuk őket. A répának egy kicsit több idő kell, de ez a mérettől függ. Én szeretem, ha roppanósak maradnak a zöldségek.
A mártáshoz egy kis tálban összekeverjük a hozzávalókat.
Mire megfő a rizs, a zöldségek is megpárolódnak. Tányérra szedjük őket, és meglocsoljuk az öntettel.

Értékelés

 

Hozzávalók

1 kis fej brokkoli
5 db sárgarépa
1 zacskó barna rizs (125 g)

A mártáshoz:
fél doboz szójajoghurt (kb 50 ml)
2 tk mustár
bors
kb. 100 ml majonéz

Nehézségi fok

- Könnyű

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat