Zöldséges halleves
Elkészítés
Az apróra vágott hagymát 2 kanál vajban üvegesre pároljuk, a liszttel megszórjuk, majd vízzel felengedjük.
Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldséget, a mazsolát, a halat, ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk. Amikor a hal megfőtt, villával összetörjük, összekeverjük a tojással, a vajjal, a darált dióval, a fűszerekkel, s annyi maceszdarával, hogy sűrű masszát kapjunk. A zöldséges levet forrásig hevítjük, majd beletesszük a masszából készült gombócokat. Kb. 15 percig főzzük, ezúttal kisebb tűzön.
Értékelés
Hozzávalók
20 dkg fagyasztott tonhal,
3 szál sárgarépa,
1 szál fehérrépa,
l nagy fej hagyma,
5 evőkanál vaj,
2 kanál liszt
3 tojás,
1 marék mazsola,
3 evőkanál őrölt dió,
só, cukor, bors,
kevés őrölt gyömbér,
kb. 10 evőkanál maceszdara
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
