Zebratorta

A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliáscukorral kikeverjük, hozzáadjuk a vizet és az olajat kanalanként - közben folyamatosan kavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a keményre felvert fehérjét /én még ebbe is szoktam tenni 5 dkg cukrot/ óvatosan beleforgatjuk. Megfelezzük a tésztát, az egyik felébe beletesszük a kakaót.

26 cm-es tortaformát kivajazunk, kilisztezünk. Középre teszünk a fehér tésztából először 3 kanál tésztát. Nem kell elkenni! A világosra jön 3 kanál kakaós tészta. Nem mellé, rá! Ezt a kanalazást addig kell folytatni, amíg a tésztából van. Mindig középre, a tetejére. Ha így csináljuk, akkor a tészta szabályos csíkosra teríti szét magát. Végezetül előmelegített sütőben megsütjük, tűpróbával nézzük, hogy a közepe is megsült-e. Nagyon mutatós sütemény!