Vöröslencse-pástétomos szendvics recept

Egy bögre vörös lencsét kétszeres mennyiségű vizben egy kis babérlevéllel, sóval puhára főzünk.
A lencsét turmixoljuk össze mustárral, ksi balzsamecettel, fokhagymával és vöröshagymával.

Vékonyra szeletelt, teljes őrlésű pirítósra kenjük vastagod, és csírákkal zöldségekkel kínáljuk.