Villámgyors almás bögresüti

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük a reszelő legnagyobb lyukú oldalán. Annyit, hogy kb. 1 bögrényi reszelt almát kapjunk (levestül).
A sütőnket bekapcsoljuk, előmelegítjük 170-175°C-ra.
Egy kisebb tepsit kivajazunk, az alját megszórjuk liszttel, vagy zsemlemorzsával.
A lereszelt almákat egy nagyobb keverőtálba öntjük.
Az almához adjuk a tojásokat (én 3-at használok).
Beleszórjuk a fahéjat.
Mehet bele a liszt is (én most 1/2 bögre teljes kiőrlésű tönkölylisztből és 1/2 bögre réteslisztből készítettem).
Adjuk hozzá a cukrot is (én most megvariáltam ezt is: kb. 3/4 bögre barna cukrot pótoltam ki a bögre pereméig mézzel, azt kevertem a sütibe).
Végül beletesszük a sütőport és alaposan összekeverjük az egészet.
A kész masszát beleöntjük a kivajazott, kilisztezett tepsibe.
Kb. 40-45 percig sütjük (alsó-felső sütés), de az illata, na meg a tűpróba mindent elárul.