Tökfőzelék

A tököt megmossuk megpucoljuk. Négy felé vágjuk és a magját egy kanállal kikaparjuk.
Egy nagy tálba lereszeljük.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk s olajon üvegesre pirítjuk.
Ha a hagyma megpirult hozzáadjuk a tököt és 1 lapos ek. sót és összekeverjük.
Lefedjük és kb. 15 percig közepes lángon főzzük. Víz nem kell alá, mivel a tök levet ereszt.
Ha letelt a 15 perc beledobjuk a kapor felét.
Rántást készítek:
Teflonba beleöntöm az olajat, felforrósítom hozzákavarom a lisztet mikor zsemle színűre megpirul leveszem a
tűzről piros paprikát keverek hozzá.
A rántáshoz hozzáadom a 2 kis doboz tejfölt összekeverem és hozzáöntöm a tökhöz.
Beleteszem a maradék kaprot és 1 ek. ecetet. Az egészet egyszer felfőzöm és lezárom.
Ételízesítőt ízlés szerint rakok bele a végén de főzés közben is lehet ételízesítővel ízesíteni.