Tejszínes karfiolleves
Elkészítési idő
45 perc
Elkészítés
A gyökérzöldségeket meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük és hideg vízbe tesszük, hogy az esetlegesen megbúvó kis bogarak előjöjjenek.
Hideg vízben feltesszük főzni a hozzávalókat, sózzuk és kis lángon lassan készre főzzük.
Elkészülte előtt beletesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet és a tejszínt. 1-2 percig még együtt forraljuk.
Értékelés
Hozzávalók
1 kisebb fej karfiol
2-3 szál új sárgarépa
1-2 szál új fehérrépa
1/4 csokor petrezselyemzöld (elhagyható)
1 tk só
3 dl főzőtejszín
Nehézségi fok
- Könnyű
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
