Tárkonyos-mogyorós csirke

Elkészítési idő

1 óra

Elkészítés

A karikákra vágott újhagymát, a törökmogyorót és a felszeletelt gombát a fűszerekkel megszórva dinsztelem. Felöntöm kevés vízzel és kb. 1 dl tejszínnel. Belekeverem a mustárt és a tyúkhúsleves kockát, majd a bőrétől megfosztott csirkecombokat. Felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Kis lángon fedő alatt főzöm 40-60 percig. Ha puhára főtt, a maradék 2 dl tejszínnel és a liszttel behabarom.

Megjegyzés

A mogyorótól ne ijedjetek meg. Puhára fő, és kellemesen alkalmazkodik az íze a szószhoz.

Értékelés

 

Hozzávalók

10 db csirkecomb felső
20 dkg csiperkegomba
10 dkg török mogyoró (hántolt)
5-6 szál újhagyma
kevés olaj
1 evőkanál tárkony
1 teáskanál mustár
kevés törött bors és gyömbér
3 dl tejszín
1 db tyúkhúsleves kocka
3 teáskanál liszt

Nehézségi fok

- Könnyű

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat