Szardellás szendvics

Kenyérpirítóban pirítjuk a szendvicskenyér-szeleteket (teljes kiörlésű lisztből készült, magokkal dúsított a legjobb!).
Még melegen vajjal kenjük a pirítóst.
Villával összetört szardellát kenünk a pirítósra.
Negyed karikákra szelt hagymával dekoráljuk.
Citromcikkelyeket állítunk a hagymacsíkokra támasztva.