Sült makréla

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés

Tisztítsuk meg és filézzük ki a halakat, mossuk át, majd konyhai papírtörlőn szárítsuk meg. A filék bőrös oldalát 2-3 centinként irdaljuk be, sózzuk, borsozzuk. Forró zsiradékon, többször átfordítva süssük aranybarnára.

Tálaláskor kanalazzunk rá a tejfölből vagy a tejszínből 1-2 kanálnyit.

Értékelés

 

Hozzávalók

2 db makréla
liszt

bors
olaj vagy vaj a sütéshez
tejföl vagy sűrű tejszín a tálaláshoz

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat