Sült csirke olasz módra

A csirkemellet felszeletelem, megmosom, majd egy tepsibe fektetem őket. Sózom, borsozom, öntök alá egy kis olajat, majd lefedem a tepsit alufóliával, és 250 fokos sütőbe teszem. Amíg sül, a paradicsomot megmosom, felszeletelem félkarikákra, egy wokba dobom a zúzott fokhagymával és a csíkokra vágott bazsalikomlevelekkel, kis olajat öntök hozzá, és kb. 5-6 percig sütöm. Leveszem a tűzről, kiveszem a sütőből a tepsit, ráöntöm a húsra a sült paradicsomot, majd már fólia nélkül visszateszem. 30 perc alatt készre sütöm. Köretnek kifőtt tésztát ajánlok.