Sajtos rudacska
Elkészítés
A parmezán és az ementáli sajtot jól lereszeljük, és belekeverjük a lisztet, majd a vajat megsózzuk, borsozzuk, s beletesszük a tojás sárgáját.
Ha kel, egy kis víz hozzáadásával tésztát gyúrunk belőle, majd vékonyra kinyújtjuk és kb. 10 cm-es vékony csikokat formálunk.
Nem túl forró sütőben aranybarnára sütjük, és nagyon forrón tálaljuk.
Értékelés
Hozzávalók
5 dkg parmezán sajt
2,5 dkg ementáli sajt
7 dkg liszt
7 dkg vaj
1 tojás
só
feketebors
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
