Rozmaringos csirke cserépedényben sütve

Ha kell, a cserépedényt áztassuk be.
A csirkét besózzuk (én a sült csirke fűszersót nagyon szeretem), majd egy serpenyőben, a felolvasztott vajon a hús mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
A húst belehelyezzük a cserépedénybe, ráöntjük a vajat, amiben kisült, majd minden hozzávalót beledobunk az edénybe, és lefedjük a tetejét.
200 fokon (alsó-felső sütés) 70-80 perc alatt puhára sütjük.