Rozmaringos báránytokány
Elkészítés
A bárányhúst csíkokra vágjuk, és felaprítjuk a hagymát. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és meghervasztunk benne egy hagymát.
Ezután dobjuk bele a húst, hintsünk rá sót, fokhagymát, rozmaringot, és pároljuk puhára.
Mire a hús megpuhul, finom kis szaftja lesz. Pirított hagymával koronázott puliszkát kínálj hozzá köretnek.
Értékelés
Hozzávalók
3-4 evőkanál olaj
80 dkg báránycomb(vagy lapocka, csont nélkül)
só
őrölt bors
1 nagy fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
néhány szál bazsalikom
1dl száraz vörösbor
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
