Orosz csirkeleves
Elkészítés
A csirkeaprólékot megtisztítjuk, feldaraboljuk. Sós vízben félpuhára főzzük.
A zöldségeket megpucoljuk, gyufaszálnyi darabokra vágjuk.
A hagymát finomra vágjuk, a krumplit kis kockákra vágjuk.
A savanyú káposztát hideg vízben kissé kimossuk (hogy ne legyen olyan savanyú tőle a leves).
Az összes zöldséget az aprólékhoz adjuk.
Ha minden megpuhult, ízesítjük zöldpetrezselyemmel, sóval és borssal, majd hozzáadjuk a paradicsompürével elkevert tejfölt. A levest átforraljuk, forrón tálaljuk.
Értékelés
Hozzávalók
1 adag csirkeaprólék
1 adag vegyes leveszöldség
1 kis fej vöröshagyma,
1 közepes nagyságú cékla,
10 dkg savanyú káposzta,
1 közepes nagyságú krumpli,
1-2 dl tejföl,
1 evőkanál paradicsompüré,
1 csomag zöldpetrezselyem,
só,
bors
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
