Narancsos-diós-csokis bonbon

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés

Egy narancs héját a narancsléhez reszeljük.
A fehér héjától is megtisztított narancsgerezdeket peremes tepsibe lazán egymás mellé fektetjük.
2-3 órán át szikkadni hagyjuk, majd megfordítjuk a szeleteket és még 2 órán át szikkadni hagyjuk.
A reszelt narancshéjjal dúsított narancsléhez hozzáadjuk a zselatint és addig melegítjük, míg a zselatin fel nem olvad.
Langyosra hűtjük, hozzáadjuk a diót, majd a narancsgerezdekre terítjük.
Hűlni hagyjuk, míg megdermed.
Kockákra vágjuk és a kockákat a felolvasztott, langyosra hűtött tortabevonóba mártogatjuk.

Megjegyzés

Vendégeink kínálására. Sokáig eláll.
Citromból is készíthető, akkor a 100%-os citromléhez cukrot is adunk, ízlés szerint.

4 főre

Értékelés

 

Hozzávalók

4 db narancs
6 dl 100%-os rostos narancslé
12 dkg darált dió
25 g zselatin
10 dkg étcsoki tortabevonó

Nehézségi fok

- Könnyű

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat