Mandulabundás libamáj

Elkészítési idő

20 perc

A májakat besózzuk, borsozzuk.
Majd először lisztbe, azután a tojásba és a mandulába forgatjuk.
Olajban kisütjük, amíg meg nem barnul a panír.

4 szelet libamáj
só
bors
1 tojás
5 dkg liszt
5 dkg darált mandula
napraforgó olaj

- Könnyű