Köménymagos rudacskák

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet a sóval összekeverjük, a margarinnal és a zsírral elmorzsoljuk, majd az élesztős tejjel és a tojássárgájával összegyúrjuk. Az összegyúrt tésztát nem kell keleszteni, rögtön lehet vele dolgozni.
Ujjnyi vastag rudakat sodrunk és 10 centis darabokra vagdaljuk.
Megkenjük a rudakat a kissé felvert egész tojással.
Megszórjuk köménymaggal.
200 fokra előmelegített sütőben zsemleszínűre sütjük.

Értékelés

 

Hozzávalók

30 dkg liszt
22 dkg margarin
5 dkg zsír
1/2 cs élesztő
1 tojássárgája
1,5 tk só
1/2 dl tej
1 kk cukor
köménymag
1 tojás (a kenéshez)

Nehézségi fok

- Könnyű

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat