Keserédes rakott pulyka

A megmosott rizst kis vajon pirítjuk, majd felengedjük vizzel(kétszer annyi vizzel, mint a rizs mennyisége) és teszünk bele egy kis vegetát. Készre főzzük.
A húst felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, és forró serpenyőben pirosra sütjük.
Kivajazott tepsibe teritjük a rizst, rászorjuk a kukoricát, a felaprított petrezselymet, karikára szelt csemegeuborkát, az elősütött húst, a felkozkázott ananászt. Ráfektetjük a bacont és reszelt sajttal megszórjuk. Sütőbe téve addig sütjük, míg a sajt picit lepirul.