Kapros csirke ragu rösztivel
Elkészítés
A csirkecombokat kifilézzük, majd egyenletes kockára vágjuk. Forró olajban kipirítjuk. Szárnyasfűszerrel, kaporral, mustárral ízesítjük, majd hozzáöntjük a bort. Jól kiforraljuk, és behabarjuk, és hozzáadjuk a maradék kaprot. Közben elkészítjük a rösztit. Lereszeljük a burgonyát, ízesítjük, és kevés olajon szép ropogósra sütjük. A képen, látható módon tűzforrón tálaljuk.
Értékelés
Hozzávalók
1 kg felső csirkecomb,
szárnyas fűszer,
1 kk. mustár,
0.5 dl olaj,
2 csokor kapor,
1 dl száraz fehérbor,
2 dl tejföl,
1 púpos ek. liszt.
Rösztihez:
80 dkg burgonya,
só,
bors,
szárnyasfűszer,
kevés olaj a sütéshez
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
