Joghurtos áfonyafagyi

Ha friss áfonyával van dolgunk, akkor mossuk meg és egy kis serpenyőben melegítsük fel a cukorral, míg levet nem ereszt, majd szűrjük át. (A szárított gyümölcsöt aprítógépben a cukorral és a vodkával összedolgozzuk majd kicsit állni hagyjuk.)
Hozzáadjuk a joghurtot, a citromlevet, az alkoholt és egy órára betesszük a hűtőbe.
Pluszban adhatunk hozzá kedvenc kekszünkből (apróra tördelve) közvetlenül azelőtt, hogy a beleöntenénk a fagyigébe a masszát.
Fagyigépben elkészítjük.