Húsvéti túrótorta recept

Elkészítés

Mindkét doboz ananászbefõttet leszûröm. (Levébõl citromlével, szódavízzel és jégkockákkal üdítõital készíthetõ a locsoló gyerekek számára.) Az egyik doboz gyümölcsöt turmixgépben összetöröm, a másik doboz lecsöpögtetett ananászkarikát papírral leszárítom. A tejszínt kemény habbá verem. A túrót simára töröm, összekeverem a vaníliás cukorral, a sóval és a turmixolt ananásszal, végül hozzáadom az olvasztott, de már nem forró margarint. Ezután hozzákeverem a habfixet, és beleforgatom a kemény tejszínhabot.
ELKÉSZÍTÉSE: a krémet rákenem a piskótalapra, és a tetejét kirakom a félretett ananászkarikákkal. A meggyszemeket belenyomkodom, és a süteményt a hûtõszekrényben legalább fél napig hûtöm. Kockákra vágva kínálom. Tálaláskor habszifonból nyomok rá tejszínhabot.

Értékelés

 

Hozzávalók

1 cm vastag szögletes piskóta,
2 doboz körszeletes ananászbefõtt,
25 dkg tehéntúró,
2 dl tejszín,
10 dkg margarin,
3 zacskó habfixáló,
1 csésze kimagozott meggybefõtt,
2 zacskó vaníliás cukor,
csipet só.

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat