Hideg krumplileves
Elkészítés
A krumplit meghámozom és kis darabokra vágom, a hagymát apróra vágom, a póré fehér részét darabokra vágom. A pórédarabokat és a hagymát a vajban aranysárágára pirítom, megszórom a liszttel és felöntöm a forró erőlevessel. Hozzáadom a krumplit és puhára főzöm. Az egészet átnyomom. Sózom, borsozom és hűlni hagyom. Tálalás előtt tejszínnel finomítom és megszórom apróra vágott zöldpetrezselyemmel.
Értékelés
Hozzávalók
2 póré
1 kis fej hagyma
1 tk liszt
25 dkg burgonya
1 ek vaj
1 l erőleves
só
bors
1 dl tejszín
1 tk vágott petrezselyemzöld
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
