Gyümölcsös chutney
Elkészítés
A megpucolt gyümölcsöket kockázzuk fel és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Helyezzünk rá fedőt és takarékon, néha megkeverve negyed óráig pároljuk. Ezután dolgozzuk hozzá a cukrot, a sót, a borsot, a gyömbért, a köményt és a mazsolát. Öntsük rá a borecetet, rakjuk vissza a fedőt és fél óra alatt megpároljuk. Ezután kanalazzuk üvegekbe és ha lehűlt zárjuk légmentesen.
Értékelés
Hozzávalók
3 alma
2 körte
1 ananász
3 gerezd fokhagyma
400 g barna cukor
1 kávéskanál só
1 kávéskanál kömény
1 nagy csipet őrölt gyömbér
1 csipet Cayenne-bors
50 g szmirnai mazsola
2 dl fehérborecet
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
