Gulyásleves recept
Elkészítés
A hagymát apró kockákra vágjuk. Kevés olajon megpároljuk egy nagyobb edényben. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük kb. 1 dl vízzel, hogy ne égjen oda a pirospaprika, beletesszük az apróra vágott húst, majd amíg a hús kifehéredik és elfövi a levét, együtt pároljuk. Beletesszük a vékony karikára vágott zöldséget, az apró kockára vágott zöldpaprikát, paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, őrölt köménymaggal ízesítjük. Felengedjük 2 és fél liter vízzel. Félig megfőzzük, majd hozzáadjuk a burgonyát, és ezzel együtt készre főzzük.
Értékelés
Hozzávalók
50 dkg marhahús
2 nagy vöröshagyma
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
köménymag
1 evõkanál enyhén csípõs pirospaprika
fél kg burgonya
2-3 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
Nehézségi fok
- Könnyű
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
