Gombával töltött hal
Elkészítési idő
1,5 óra
Elkészítés
A halat kívül-belül bedörzsöljük sóval és citromborssal, majd egy órára hűtőbe tesszük. Forró olajban megforgatjuk a felkarikázott pórét, hozzáadjuk a gombát és a sajtot, fűszerezzük bazsalikommal, fűszersóval, és még egy kicsit melegítjük/sütjük. A halat fóliával bélelt tepsibe helyezzük, egyenletesen elosztjuk benne a tölteléket, majd a nyilást összetűzzük. 180 fokon egy órán át sütjük.
Értékelés
Hozzávalók
1,2 kg pisztráng vagy lazac
só
citrombors
olaj
A töltelékhez:
1 evőkanál olaj
10 dkg csiperke
20 dkg krémsajt
2 teáskanál bazsalikom
fél teáskanál fűszersó
fél szál póré
Nehézségi fok
- Könnyű
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
