Gombás-sajtos melegszendvics paradicsomsalátával

Kis olajon párolja meg a gombát, majd a margarinnal megkent kenyérszeletekre téve, reszelt sajttal is szórja meg és melegszendvics sütőben vagy grillsütőn süsse ropogósra.
A salátához szelje karikákra a paradicsomot és a vöröshagymát.
A pácléhez keverje össze a vizet a citromlével, áttört fokhagymával és fűszerekkel majd öntse a salátára.