Gesztenyével töltött pulyka
Elkészítés
A gesztenyét megsütjük, és meghámozzuk.
A zsemlét beáztatjuk, kinyomkodjuk, majd a tojásokkal, fűszerekkel, felaprított petrezselyemmel, borjúhússal és félbevágott gesztenyével összedolgozzuk. Betöltjük a pulykába, befedjük szalonnaszeletekkel, és lassan megsütjük.
Értékelés
Hozzávalók
1 pulyka
4 tojás
4 zsemle
8 dkg vaj
1 csokor petrezselyemzöld
1,4 dkg só
5 g őrölt fehér bors
10 dkg füstölt szalonna
5 g gyömbérgyökér
20 dkg tisztított gesztenye
5 g szerecsendió
20 dkg darált borjúhús
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
