Gesztenyés kifli

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet a margarinnal két tenyerünk között szétmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a sót, az élesztős tejet és a tejfölt. Jól összegyúrjuk. (Akkor jó, ha leválik az edény faláról.)
1 órát langyos helyen kelesztjük.
Kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk és pogácsa szaggatóval karikákat vágunk ki belőle. Megtöltjük és kiflit formálunk belőle.
Előmelegített, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük és még forrón vaníliás porcukorban megforgatjuk.