Epres-rebarbarás muffin
Elkészítési idő
45 perc
Elkészítés
A rebarbarát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, és annyi vízben feltesszük főni, amennyi ellepi. Öntünk hozzá egy kk édesítőszert. Amikor felforrt, elzárjuk a gázt.
Az epret megmossuk, feldaraboljuk.
Összekeverjük a hozzávalókat, majd belekeverjük az epret és a rebarbarát. Óvatosan összeforgatjuk.
Muffinformába kanalazzuk, ebből nekem 15 db lett.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Értékelés
Hozzávalók
25 dkg liszt
5 ek cukor
2 tojás
1 tk sütőpor vagy szódabikarbóna
1 dl napraforgó olaj
2 dl tejszín (tejjel is helyettesíthető)
15 dkg eper
3 szál rebarbara
tej, ha még szükséges, hogy a tészta ne legyen nagyon kemény
Nehézségi fok
- Könnyű
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
