Epres piskóta

A vajat/margarint a tojásokkal és a cukorral habosra keverjük.
A száraz anyagokat: liszt-sütőpor-vaníliás cukor, összekeverjük.
Jöhet hozzá a folyadék, tej/ víz (nekem vízzel jobban ízlik, rusztikusabb).
A két masszát összekeverjük, simára dolgozzuk.
Vajazott-lisztezett tepsibe öntjük (minél vékonyabb és minél több a gyümölcs, annál finomabb :).
Teleszórjuk eperrel ( + ízlés szerint) és cseresznyével.