Epres muffin

Elkészítési idő

1 óra

Elkészítés

A sütőt 175°C-ra előmelegítjük, a sütőformát kikenjük, vagy kibéleljük papírral. Összekeverjük a kétfajta lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy másik tálban a lisztes keverék felébe beleforgatjuk az epreket. Simára keverjük a joghurtot, a vajat és a tojást. Hozzáöntjük a lisztes keverékhez majd beleöntjük a lisztes epreket is. A formákba töltjük a masszát és 25 percig (tűpróba!) sütjük.

Értékelés

 

Hozzávalók

1 csésze liszt,
3/4 csésze kukoricaliszt,
1/2 csésze cukor,
2,5 teáskanál sütőpor,
1/4 teáskanál só,
2 csésze friss darabolt eper,
1 pohár eperjoghurt,
1/4 csésze olvasztott vaj,
1 tojás.

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat