Epres gyümölcstorta - habos

A tésztához a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a 2 tojássárgáját habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a tejet, apránként hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, végül a 2 tojás felvert habját. Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és megsütjük.
A krémhez elkészítjük a vaníliás pudingot, és kemény habbá verjük a Hulalát. Tegyünk félre egy kevés habot a díszítéshez. Majd ha a puding már kihűlt, ezeket alaposan összedolgozzuk. (Én robotgéppel csináltam, és néhány szép epret is adtam hozzá, hogy a krémben is megjelenjen az íze.)
A kihűlt piskótát megkenjük a vaníliás krémmel, és szépen ráhelyezzük a feldarabolt epret (minél több, annál jobb!).
A tortazselét az utasítás alapján elkészítjük, és lassan a tortára csorgatjuk, ha már kezd sűrűsödni. (Nem öntöttem rá az egészet, csak egy kenőtollal alaposan megkentem az epreket, hogy épp egy kis fényt kapjanak.)
Ha kedvünk tartja, a maradék habból habzsák segítségével apró díszeket nyomhatunk a tortára.
Ha elkészült, tegyük hűtőbe...vagy essünk neki azonnal.