Eperhab
Elkészítés
Az epret alaposan megmossuk, majd leturmixoljuk. Hozzáöntjük a tejszínt, és a tojások sárgáját. Cukorral, sóval és mézzel ízesítjük, majd simára keverjük. A tojások fehérjét felverjük, majd a masszába forgatjuk. A zselatint vízben feloldjuk, és szintén belekeverjük.
Vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, belesimítjuk a keveréket, és 20 percig gőzöljük.
Értékelés
Hozzávalók
60 dkg epervelő
2 dl tejszín
3 tojás
2 kk. méz
só
cukor
3 dl víz
2 ek. zselatinpor
5 dkg vaj
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
