Címlap

Édeskés lecsó

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés

A hagymát négybe vágjuk, és így szeleteljük fel, az étolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a héjától megtisztított paradicsomot (ha van gyümölcscentrifuga, azon is le lehet turmixolni), ezután belekarikázzuk a paprikát.
Ízesítjük: rátesszük az őrölt pirospaprikát, cukrot ,sót, kevés ételízesítőt.
Majdnem készre főzzük, a végén belekarikázzuk a virslit, megfőzzük, és kikapcsoljuk.
Mikor ezzel készen vagyunk, akkor adjuk hozzá a füstölt kolbászt. Tálalásig belemegy a kolbász íze.

Megjegyzés

Tojással is lehet gazdagítani.
Tarhonyát, főt krumplit, rizset adhatunk hozzá.

Értékelés

 

Hozzávalók

1/2 kg paradicsom
1/2 kg paprika
1 nagyobb vöröshagyma
2 tk cukor
1 tk őrölt pirospaprika
1 ek étolaj
ételízesítő ízlés szerint
2 db virsli
felkarikázott füstölt kolbász (lehet csípős is)
só

Nehézségi fok

- Könnyű

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat