Diós csiga

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt tésztává dagasztjuk. Jól kidolgozzuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, deszkára borítjuk, és két részre vágjuk. A tésztát még egy kissé átgyúrjuk, majd 1 cm vastagságú téglalappá sodorjuk.
Vékonyan megkenjük napraforgó olajjal, és megszórjuk dióval. Felcsavarjuk, majd 2,5-3 centis darabokra vágjuk, és felállítva kikent tepsibe tesszük. Ne rakjuk túl közel egymás mellé, mert így is összekelnek egy kissé.
Még kb. 15 percig hagyjuk kelni, majd szép aranybarnára sütjük. Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.