Csokoládés cseresznyék

Elkészítési idő

1 óra

Elkészítés

Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A cseresznyéket kettévágjuk, majd egy tálkába helyezzük, a rumot ráöntjük, és 1 órát állni hagyjuk.
A marcipánt 24 azonos nagyságú darabra vágjuk, majd ezekből golyót formálunk. Minden egyes golyóra egy cseresznyedarabkát helyezünk, majd rányomjuk.
A csokoládét apró darabokra törjük, majd vízfürdő felett megolvasztjuk. A marcipángolyókat megmártjuk benne, és a felesleges csokoládét lecsöpögtetjük. A tepsire helyezzük, és hűtőben hagyjuk megszilárdulni.
A pralinékat olvadt csokoládéval díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni

Értékelés

 

Hozzávalók

12 db kandírozott cseresznye
2 ek rum/ brandy
250 g nyers marcipánmassza
125 g étcsokoládé

Díszítéshez:
kevés tej-, ét-/ fehércsokoládé

Nehézségi fok

- Közepes

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat