Csokoládéálom eperdzsemmel

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés

Vajazzuk ki a sütőformát, és melegítsük elő a sütőt.
A tésztához egy robotgép segítségével keverjük egynemű masszává a megadott sorrendben a hozzávalókat. Öntsük az egészet az előkészített formába, majd süssük tűpróbáig (kb. 25-30 perc).
A sütőből kivéve kenjük meg a tészta tetejét a dzsemmel, szórjuk meg a durvára vágott csokival és a mandulaforgáccsal, majd 3 percre toljuk vissza a sütőbe, csak hogy a csoki kissé megolvadjon.
A formában hagyjuk kihűlni, majd legalább 1 órára tegyük hűtőbe, hogy szépen megdermedjen. Persze szobahőmérsékleten is lehet fogyasztani, ha valaki lágyan jobban szereti a csokit. (Kb. 16 darab lesz belőle.)

Megjegyzés

Egyéb dzsemmel is készíthető, az erdei gyümölcsös, áfonyás és a meggyes verzió is isteni.

Értékelés

 

Hozzávalók

Tésztához:
100 g olvasztott és kihűtött vaj + egy kicsi a forma kikenéséhez
160 g cukor
1 tk vaníliás cukor
1 tojás enyhén felverve
3 púpos ek kakaópor
1/2 csésze tej
1/2 csésze liszt (fele lehet Graham liszt is)
1/4 tk sütőpor

Tetejére:
3 ek eperdzsem
50 g 65% kakaótartalmú étcsoki durvára törve
kevés mandulaforgács

1 csésze=2,5 dl

Nehézségi fok

- Könnyű

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat