Csirkemell bundában mézes mártással
Elkészítési idő
Elkészítés
A csirkét vékony (ujjnyi) csíkokra vágjuk.
A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, a csirkecsíkokat beleforgatjuk és fél órára hűtőbe tesszük.
A bundázáshoz a tojást enyhén felverjük és a többi hozzávalóval simára keverjük.
A húscsíkokat a pácból kivesszük és a sűrű tésztába beleforgatjuk.
Közepesen forró olajban aranybarnára sütjük.
A mézes szószhoz a hozzávalókat egy serpenyőben megforrósítjuk és a húsra öntjük. (Külön kis edényben is tálalhatjuk mellé.)
Értékelés
Hozzávalók
1 csirkemellfilé
A páchoz:
1/2 kk só
1/2 kk őrölt fehérbors
1 kk cukor
1 ek szezámolaj
1 ek fehérbor
A bundázáshoz:
1 tojás
2 ek olaj
12 dkg finomliszt
3 dkg étkezési keményítő
1 kk sütőpor
1,5 dl víz
1 kk só
A mézes mártáshoz:
3 ek méz
2 ek cukor
3 ek kechup
3-4 ek balzsamecet
1 kk csípős paprikakrém
Nehézségi fok
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
