Csirkemájpástétom
Elkészítési idő
45 perc
Elkészítés
A zsírban üvegesre dinsztelem az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a megtisztított, feldarabolt májat és szivet. Lassan átsütöm, majd levéve a gázról hagyom langyosra hűlni. Ekkor hozzáadom a tojássárgáját és a fűszereket ízlés szerint. Műanyag edényekbe rakom. Dermedés után hűtőben tárolva sokáig fogyasztható. Piritósra kenve az igazi.
Megjegyzés
Én egy csipet chilit is rakok bele, a családom csípősen szereti.
Értékelés
Hozzávalók
70 dkg csirkemáj szívvel
30 dkg libazsír
2 nagy fej vöröshagyma
2 tojássárgája
só
őrölt bors
mustár
kechup
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
