Cseresznyés túrótorta

Elkészítési idő

1 óra

Elkészítés

A kekszet robotgépben ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal összegyúrjuk és egy kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. (Morzsás, nem kell aggódni.)
A krém hozzávalóit (a cseresznyén kívül) beletesszük egy konyhai robotgépbe és jó krémesre eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a cseresznyét és egy pár pillanatra bekapcsoljuk a gépet (a cseresznye darabos maradjon benne!).
A túrókrémet ráöntjük a kekszes alapra, majd 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. A sütő aljába tegyünk egy vízzel teli másik tepsit.
Hűtőben dermesztjük (legjobb egy egész éjszakán át).

Megjegyzés

Akinek nincs késes konyhai robotgépe, az kézi mixerrel dolgozza el a túrókrémet, és késsel aprítsa fel cseresznyét, majd úgy adja hozzá.

Értékelés

 

Hozzávalók

A "tésztához":
250 g kakaós omlós kesz (pl. teljes kiőrlésű Győri édes)
110 g vaj

A krémhez:
500 g túró
200 g krémsajt
3 tojás
1 dl olívaolaj
6 ek tejföl
porcukor (kb. 10-15 dkg) (vagy édesítő ízlés szerint)
30 dkg kimagozott cseresznye

Nehézségi fok

- Könnyű

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat