Brokkolikrémleves

Elkészítés

A brokkolit alaposan átmossuk, szétszedjük, és annyi vízben, amenyi ellepi, megfőzzük. Pár szemet félreteszünk, a többit leturmixoljuk. Utána felengedjük annyi vízzel, hogy összesen 1 liter legyen. Belekeverjük a leveskockát, megborsozzuk, és felforraljuk. Végül a liszt és tejföl keverékét is belekeverjük, és a félretett brokkolival, melegen tálaljuk.

Értékelés

 

Hozzávalók

40 dkg brokkoli
5 dkg vaj
2 dl tejföl
1 púpos ek. liszt
2 húsleveskocka
csipetnyi őrölt fehérbors

© 42droids 2011. | Hosting: cyberdream.eu | thx to: Icecat