Boccaccio szelet
Elkészítési idő
1 óra
Elkészítés
A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd 10 dkg cukrot adunk hozzá. A sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, majd a kettőt összeforgatjuk. Beleszórjuk a diót és a morzsát, majd óvatosan összedolgozzuk. A tepsibe ostyalapot teszünk, ráöntjük a masszát, majd előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük, és a sütőben hagyjuk kihűlni.
A krém hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy a kávét a végén cseppenként adjuk hozzá, majd rákenjük a tésztára, és 10 dkg pörkölt, vágott diót szórunk a tetejére.
Értékelés
Hozzávalók
A tésztához:
6 tojás
20 dkg kristálycukor
20 dkg darált pörkölt dió
2 evőkanál morzsa
ostyalap
A krémhez:
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás sárgája
fél dl kávé
A tetejére:
10 dkg pörkölt, vágott dió
Nehézségi fok
- Közepes
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
