Báránygerinc
Elkészítési idő
30 perc
Elkészítés
A pálcás báránygerinc-szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és a vajat, majd négyesével beletéve, oldalanként kb. 3,5 percig sütjük a szeleteket. Akkor jó, amikor kívülről a hús szép barnás, belül pedig rózsaszínű (próbaképpen egyet felvághatunk, hogy megbizonyosodjunk, nem sütjük túl).
Salátával kínáljuk.
Értékelés
Hozzávalók
12 db egy-vagy kétpálcás báránygerinc szelet
só, bors
30 g vaj
3 ek olívaolaj
Nehézségi fok
- Közepes
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Recept nyomtatása- Oszd meg!
Recept küldése e-mailben
