Barackos rácsos

A lisztből, margarinból, tojásból, sütőporból, cukorból, és annyi tejfölből, hogy összeáljon tésztát készítünk. Kidolgozzuk, és kétfelé választjuk. A felét kinyújtjuk, vajzott, lisztezett tepsibe rakjuk,tetejét villával megszurkáljuk. Megszórjuk morzsával, és a felkockázott barackkal, a barack tetejét meglocsoljuk lekvárral, és a maradék tésztából berácsozzuk. Előmelegített sütöben 30 perc alatt készre sütjük.