Ananászos-banános amerikai palacsinta

Egy tálban a lisztet elvegyítjük a sütőporral, fehéjjal és a cukorral.
A közepén mélyedést készítünk, hozzáadjuk a tojást, jól összekeverjük vele, majd több részletben a tejet is beledologozzuk a tésztába.
Végül a gyümölcsöket is hozzáadjuk.
Felforrósítjuk a palacsintasütőt, pár csepp olajjal, és merőkanálnyi tésztát öntünk a közepére.
A palacsintasütő közepén egy kb. 10 centi átmérőjű, nagyjából kör alakú formát készítünk.
Közepesnél kissé mérsékeltebb tűzön aranyszínűre sütjük mindkét oldalát. Fontos, hogy ne süssük gyorsan (túl forró serpenyőben), mert akkor a külseje megpirul, a belseje viszont nyers marad!
A fenti mennyiségből kb. 5-6 palacsinta lesz.